■紅茶と楽しむ
紅茶を楽しむこつがあります。
そんないくつかの方法をここでご紹介します。
■スイーツと一緒に
紅茶には、一番合うものがあります。
それは、スコーンです。
イングリッシュスコーンと呼ばれるものが、一番食べ物としては似合います。
あとは、甘みの少しあるビスケットなど。
イギリスでは、バナナケーキと共にいただくことも多くあります。
甘みのあるものとミルクティで、何度もブレイクするのがイギリス風のお茶となります。
■ロイヤルミルクティを本場式で
イギリスの人がものすごく良い茶葉で紅茶をいれているかというとそうではありません。
日本でも、会社で使うお茶は煎茶の中ぐらいの品種を使うのではないでしょうか？
同じように、何度も飲む紅茶がとても高いと手がでないので、パックになっているものを使ったりもしています。
それに、あたためた牛乳を入れて半分に割っていただくのがロイヤルミルクティです。
日本で、牛乳に入れて煮るものはどちらかというとチャイに近いものがあります。
こちらはインドの紅茶となります、
それでもチャイであっても、水はいれるので、日本のロイヤルミルクティは日本人がオリジナルで生み出した紅茶と言えるでしょう。
なんにせよ、おしゃべりしながら紅茶をいただくことが一番です。