■紅茶の雑学紹介
ここでは紅茶についての雑学をご説明します。
■茶葉の出来だけで値段がかわる？
茶葉の出来も、当然その価格に関わるのは言うまでもありませんが、実は少々違う部分も関わっているのです。
近年、アッサム地方や、ダージリン地方は非常に内乱が多く起こっていたところで、こうした地方だと、内乱のために危険で買い付けができないということが続いていたのです。
こうした部分を踏まえ、価格が上昇、手に入らないときもあったのです。
こういった原因もお茶が手に入らないという原因の一つでもありました。
■紅茶とは
紅茶はそもそも、シルクロードのものとなって広がりを見せました。
イギリス人が紅茶を手にするようになったのは、東インド会社の強い力によるものからです。
そもそもはインドで作られているお茶です。
インド式のお茶とイギリス式のお茶が違うのはそこのところに起因しているかと思います。
■イギリス人の紅茶
紅茶を飲むとき、水を飲んでから紅茶を飲むと味が良くわかります。
非常に繊細な味ですが、イギリス系の人でストレートティを飲む人を私はあまり知りません。
やはりロイヤルミルクティが多いかと思います。
■チャー？チャイ？
ネパールでは、スパイスミルクティのことを「チャー」インドでは「チャイ」と呼びます。